Corbatas de Unquera
Repostería

La Corbata es uno de los productos típicos de la repostería de Cantabria,​ principalmente elaborado en Unquera (Val de San Vicente) y San Vicente de la Barquera. Se trata de un pastel de hojaldre​ con forma de corbata o pajarita hecho con mantequilla, azúcar, huevos, harina de trigo y almendras, y recubierto con una capa de azúcar con almendras.