garbanzo lebaniego Pedrosillano de Potes 1 kg.

4,95 

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Descripción

El garbanzo lebaniego ( Pedrosillano de Potes) es uno de los ingredientes principales de uno de nuestros platos más representativos: el Cocido Lebaniego.

Receta de Potaje de garbanzos lebaniegos
Ingredientes para 4 raciones
  1. 500 grs garbanzos
  2. 1 patata
  3. Almendras (un puñadito)
  4. Ajo y perejil
  5. Espinacas (a gusto)

Pasos

  1. Remojar los garbanzos la noche anterior

  2. Poner en la olla rápida media hora con sal

  3. Hacer un majado con los ajos y las almendras

  4. Sofreír en una sartén con unas gotitas de aceite y echarlo a la olla

  5. Cocer 10 minutos más y listo

    Foto del paso 5 de la receta Potaje de garbanzos lebaniegos