Queso picón bejes tresviso “Andara” 450 grs

17,95 

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Descripción

El queso artesano Picón Bejes-Tresvisoes un queso azul elaborado con leche de vaca, leche de oveja y cabra que se han alimentado de pasto.

El queso se deja madurar un mínimo de 2 meses en cuevas naturales de alta humedad en la comarca de Liébana (Cantabria).

Es un queso de sabor intenso, ligeramente ácido y picante, poco firme, casi blando, ya que es autoprensado por volteo semanal.