Queso 3 leches vaca-cabra-oveja “Peñalón” 400 grs

7,95 

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Descripción

Queso artesano de Liébana,de sabor intermedio. Elaborado con el 90% de leche de vaca, 5 %leche de cabra, 5 %leche de oveja, cuajo y sal.

INGREDIENTES:LECHE,FERMENTOS LACTICOS,SAL,COAGULANTES(CLORURO CALCICO Y CUAJO)Y CONSERVANTE (NITRATO POTASICO)

ES.55% – M.G.45%.

VALOR NUTRICIONAL POR 100gr. de producto
VALOR ENERGETICO1428 kcal.
342 Kj.
GRASA22 g.
de las cuales ácidos grasos saturados15,2 g.
HIDRATOS DE CARBONO6,2 g.
de los cuales azucares0,5 g.
PROTEINAS20,8 g.
SAL0,5 g.

Peso: 400 gr .aprox.

La Quesería de Maria Jesus Camacho y Andres Lopez, con su buen hacer y calidad reconocida tanto en Cantabria como fuera de la región, elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.

queseria peñalon

Elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.

La materia prima la obtienen de sus propias explotaciones ganaderas, vacas cabras y ovejas y además adquieren leche de otros ganaderos de la zona, de manera especial a pequeñas instalaciones lo que hace imprescindible estas industrias para que estas pequeñas explotaciones no desaparezcan.