Queso de cabra “Peñalón” 500 gr. aprox.

7,95 

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Descripción

QUESUCO DE CABRA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

SEMICURADO Y SABOR INTERMEDIO.

INGREDIENTES:LECHE DE CABRA PASTEURIZADA,                    FERMENTOS LÁCTICOS,SAL,CUAGULANTE (CLORURO CALCICO Y CUAJO)  CONSERVANTES (NITRATO POTASICO).    E.S.55%-MG 45%

La Quesería de Maria Jesus Camacho y Andres Lopez, con su buen hacer y calidad reconocida tanto en Cantabria como fuera de la región, elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.

queseria peñalon

Elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.

La materia prima la obtienen de sus propias explotaciones ganaderas, vacas cabras y ovejas y además adquieren leche de otros ganaderos de la zona, de manera especial a pequeñas instalaciones lo que hace imprescindible estas industrias para que estas pequeñas explotaciones no desaparezcan.