Queso de cabra “Peñalón” 500 gr. aprox.
7,95 €
Descripción
QUESUCO DE CABRA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
SEMICURADO Y SABOR INTERMEDIO.
INGREDIENTES:LECHE DE CABRA PASTEURIZADA, FERMENTOS LÁCTICOS,SAL,CUAGULANTE (CLORURO CALCICO Y CUAJO) CONSERVANTES (NITRATO POTASICO). E.S.55%-MG 45%
La Quesería de Maria Jesus Camacho y Andres Lopez, con su buen hacer y calidad reconocida tanto en Cantabria como fuera de la región, elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.
Elaboran quesos a partir de materias primas naturales con el mismo proceso que antaño, producen unos 18.000 kilos y nueve clase diferentes de quesos.
La materia prima la obtienen de sus propias explotaciones ganaderas, vacas cabras y ovejas y además adquieren leche de otros ganaderos de la zona, de manera especial a pequeñas instalaciones lo que hace imprescindible estas industrias para que estas pequeñas explotaciones no desaparezcan.
